Site de M. Jean-Marie MANSION

   La Vitasserie

Élément de la biodiversité de la Vitasserie : 
cette mare alimentée par les eaux récupérées des toitures

Le croqueur de pommes en tant que membre de l'assocition national est avant tout un passionné des arbres fruitiers, pas seulement des pommiers et poiriers mais de tout arbre qui donne des fruits.
Le but du croqueur consite à préserver les anciennes variétés locales et méritantes.
Pour cela les associations locales mènent des actions auprès du public (exposition de fruits, bourses aux greffons, démonstration de taille, aide à la création de vergers conservatoirs, préservation du patrimoine fruitier existant ...)

Pour ma part, je suis plus particulièrement passionné par les poires. Leur diversité est telle que le plaisir de les déguster est sans limites. Je possède autour de 200 variétés de poires dont les dernières greffées n'ont pas encore révélé leur saveur. Aujourd'hui, je recherche plus particulièrement des variétés à maturité tardives.


Voici quelques variétés de poires ↓
 

Les pommes ne me laissent pas non plus indifférent.  Plus de 100 variétés à couteau, à jus et à cidre croissent dans mes vergers. Les premières entrent en maturité dès la fin juillet ; les plus tardives atteignent allègrement le début de l'été.
Le plaisir de croquer les fruits vient en complément de la satisfaction de planter, greffer et former ces arbres fruitiers.

 
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